Keladi Kemoyan

Keladi Kemoyan atau nama saintifiknya Homalomena sagittifolia merupakan sejenis tumbuhan dalam keluarga ARACEAE.

Ia biasanya tumbuh liar dan sering dimakan sebagai ulam. Ia juga digunakan sebagai salah satu ramuan kerabu kemoyan.

Resepi kerabu Kemoyang

1. secekak pucuk kemoyan
2. seekor ikan kembung rebus
3. 3 ulas bawang merah,seulas bawang putih.
4. sejemput lada hitam.
5. 3 biji Limau kasturi

cara-caranya

Tumbuk isi ikan ebus bersama bawang, lada hitam dan sedikit garam dan gula.Rebus / celur pucuk kemoyang yang telah dihiris halus, perah keluar airnya. gaulkan bersama bahan yang ditumbuk dan perahkan air limau kasturi.

Pautan luar

• Keladi kemoyan di Melor.com