Keropok susu

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Keropok susu (sebelah kanan), bersama dengan dodol susu (tengah) dan gula-gula susu

Keropok susu (bahasa Indonesia = "Kerupuk susu") adalah makanan Indonesia yang terbuat dari bahan asas atau dipelbagaikan dengan susu. Adapun, bahan-bahan yang diperlukan selain susu, adalah tepung gandum dan tepung ubi kayu, perisa makanan, dan rempah-ratus seperti bawang putih dan ketumbar, serta kuning telur.[1][2][3]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Legowo, Anang Mohamad (2005). "Diversifikasi Produk Olahan dengan Bahan Baku Susu" dalam Kegiatan Pengembangan Forum Kerjasama "Stakeholders" Industri Pengolahan Susu di Semarang, Jawa Tengah, 17-18 Mei 2005. Semarang:Undip.
  2. ^ Ryanthie, Septhia (10 Februari 2013). "Kerupuk Susu, Camilan Kreasi Para Ibu..." SOLOPOS.COM. Dicapai pada 24 Desember 2013. Check date values in: |accessdate= (bantuan)CS1 maint: multiple names: authors list (link)
  3. ^ "Olahan Susu Nusantara". Kulinologi.co.id. Dicapai pada 24 Desember 2013. Check date values in: |accessdate= (bantuan)