Tart nangka

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
(Dilencongkan dari Kuih Tat Nangka)
Tart nangka.

Tart nangka merujuk kepada kuih yang diperbuat daripada tepung dan jem. Pada kebiasaannya tepung adunan yang digunakan adalah tawar, kerana intinya manis. Ia mempunyai inti yang diperbuat daripada jem buah nangka.

Pada kebiasaannya, kulit tart nangka lebih keras dan tidak lerai seperti tart nanas. Ia juga lebih terkenal di Terengganu dan boleh didapati di Pasar Payang. Pada masa kini, ia semakin sukar didapati kerana saingan dari kuih-muih yang lain dan juga semakin sukar didapati.

Pautan luar[sunting | sunting sumber]