Lemak
Dari Wikipedia Bahasa Melayu, ensiklopedia bebas.
Rencana ini mengenai molekul lipid. Lemak mungkin juga merujuk kepada kegemukan or tisu adipos.
Lemak ialah sejenis lipid, yang boleh dibezakan antara lipid-lipid lain berdasarkan struktur kimia. Kategori molekul ini penting untuk banyak bentuk hidupan yang lepas, terutama pada kedua-dua fungsi struktur dan metabolik. Lemak merupakan sebahagian diet bagi kebanyakan heterotrof (termasuk manusia). Lemak biasanya larut dalam sebatian organik tetapu tidak dalam air.
