Lobak putih
Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
| Lobak putih | |
|---|---|
 |
|
| Lobak putih. | |
| Pengelasan saintifik | |
| Alam: | Tumbuhan |
| Divisi: | Magnoliophyta |
| Kelas: | Magnoliopsida |
| Order: | Brassicales |
| Keluarga: | Brassicaceae |
| Genus: | Raphanus |
| Spesies: | R. sativus |
| Subspesies: | R. sativus longipinnatus[1] |
| Nama trinomial | |
| Raphanus sativus longipinnatus L. |
|
Lobak putih merupakan sejenis sayur dengan nama trinomial Raphanus sativus longipinnatus.
Sayur ini mengandungi kandungan air, glukosa, sukrosa dan fruktosa yang banyak. Ia juga kaya dengan asid ferulik, asid benzo-piruvik dan asid amino.
Rujukan [sunting]
- ↑ Mish, Frederick C., Editor in Chief. “Daikon.” Webster’s Ninth New Collegiate Dictionary. 9th ed. Springfield, MA: Merriam-Webster Inc., 1985. ISBN 0-87779-508-8, ISBN 0-87779-509-6 (indexed), and ISBN 0-87779-510-X (deluxe).
