Pokok Bayam Merah
| Bayam merah | |
|---|---|
| |
| Pokok Bayam Merah | |
| Pengelasan saintifik | |
| Alam: | |
| Divisi: | |
| Kelas: | |
| Order: | |
| Keluarga: | |
| Genus: | |
| Nama binomial | |
| Amaranthus gangeticus | |
Bayam merah adalah dari tumbuhan keluarga Amaranthacea. Nama saintifiknya adalah Amaranthus gangeticus. Nama Inggerisnya adalah 'blood amaranth', 'red amaranth', 'purple amaranth', 'prince's feather' dan 'Mexican grain amaranth'. Ia adalah pokok berbunga tahunan yang mempunyai bunga ungu gelap. Ia mampu tumbuh setinggi 2-3 kaki tinggi.Dapat meningkatkan kerja ginjal, mengatasi diabetes mellitus, kolesterol, darah tinggi dan melancarkan pencernaan. Akar bayam merah berkhasiat sebagai obat disentri.Kajian saintifik menunjukkan ia membantutkan penyerapan kalsium. Kajian lain pula mencadangkan bahawa disebabkan kadar antioksidanya yang tinggi, ia mungkin mempunyai peranan radioprotective pada tikus.
Tinggi batang daun 0.4-1 meter dan bercabang, batang lemah dan berair, daun bertangkai, berbentuk bulat telur, lemas, panjang 5-8 cm, ujung tumpul, pangkal runcing serta berwarna merah.
Ciri-ciri botani[sunting | sunting sumber]
Khasiat[sunting | sunting sumber]
Dapat meningkatkan kerja ginjal, mengatasi diabetes mellitus, kolesterol, darah tinggi dan melancarkan pencernaan. Akar bayam merah berkhasiat sebagai obat disentri.
Penyakit dan perosak[sunting | sunting sumber]
Penanaman[sunting | sunting sumber]
Rujukan[sunting | sunting sumber]
- Growing Information and Picture
- Calcium Nutrition Study Diarkibkan 2007-03-10 di Wayback Machine
- Verma RK, Sisodia R, Bhatia AL. J Med Food. 2002 Winter;5(4):189-95