Roti telur

Untuk kumpulan muzik, lihat French Toast (kumpulan)

Roti telur

Roti telur (dalam bahasa Inggeris: French toast) adalah hidangan roti direndam dalam telur kemudian digoreng.

Apabila roti telur dihidang sebagai hidangan manis, susu, gula, atau kayu manis ditambah sebelum digoreng, dan ia mungkin diliputi dengan gula, mentega, buah-buahan, sirap, atau benda-benda lain. Apabila ia menjadi hidangan gurih, ia biasanya digoerang dengan secubit garam, dan kemudian dihidang dengan sos seperti sos tomato atau mayonis.

Lihat juga

Portal Makanan

• Telur dalam bakul
• Matzah brei
• Migas
• Freedom Fries

Bacaan lanjut

• Claiborne, Craig (1985). Craig Claiborne's The New York Times Food Encyclopedia. New York: Times Books. ISBN 0-8129-1271-3. 
• Farmer, Fannie (1918). The Boston Cooking-School Cook Book. Boston: Little, Brown and Co.. http://www.bartleby.com/87/. 
• Mariani, John F. (1999). The Encyclopedia of American Food and Drink. New York: Lebhar-Friedman. ISBN 0-86730-784-6. 
• Redon, Odilie; et al. (1998). The Medieval Kitchen: Recipes from France and Italy. Chicago: Univ. Chicago Press. ISBN 0-226-70684-2. 

Pautan luar

Buku resipi Wikibuku mempunyai resipi

Roti telur

Wikiquote mempunyai koleksi petikan mengenai:

Roti telur

• From Lost Bread to French Toast