Sujeonggwa

Sujeonggwa
Nama Korea
Hangul	수정과
Hanja	水正果
Perumian Semakan	sujeonggwa
McCune–Reischauer	sujŏnggwa

Sujeonggwa adalah sejenis minuman tradisional Korea. Ia terbuat dari kesemek dikeringkan, kayu manis, dan halia, dan seringkali dihiasi dengan kacang pinus. Rasa sujeonggwa adalah agak panas dan pedas, dan pada masa yang sama manis. Minuman ini disajikan dingin, sering dalam mangkuk punch, dan berwarna coklat kemerahan gelap.

Sujeonggwa biasanya disajikan pada acara-acara khas seperti perkahwinan. Hal ini juga banyak terdapat dalam bentuk kalengan. Hal ini biasanya digunakan sebagai makanan penutup, sangat mirip sikhye.

Lihat Juga

• Sikhye
• Sungnyung

Pautan luar

• Korea.net
• Sujeonggwa - Official Seoul City Tourism
• History and Recipe