Tau Fu Fah

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Lompat ke: pandu arah, cari
Foodlogo.svg  Kandungan rencana ini berkait dengan makanan.
Tau fu fah
Taufufa.jpg
Asal
Nama alternatif Doufuhua, tau fah, douhua, tauhu panas
Negara asal China
Maklumat hidangan
Jenis hidangan Pencuci mulut
Ramuan utama Tauhu
Tau fu fah dengan air gula berwarna perang, dijual di Pulau Lamma, Hong Kong.

Tau Fu Fah (Bahasa Cina:豆腐花, dòufuhuā) atau Tau Fah (Bahasa Cina:豆花, dòuhuā) ialah sejenis pencuci mulut Cina yang dibuat daripada tauhu yang sangat lembut.

Sejarah[sunting | sunting sumber]

Tauhu dikatakan berasal daripada China purba semasa zaman Dinasti Han. Orang-orang Cina telah membangunkan dan memperkayakan resipi masakan berasaskan tauhu mengikut citarasa mereka sendiri.[1]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. Mary Bai (2011-10-19). "Tofu, a Healthy Traditional Food in China" (dalam bahasa English). China International Travel Service Limited. Diperoleh pada 2012-02-07. 

Lihat juga[sunting | sunting sumber]