Bahulu

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Bahulu/Baulu
Khairul Izwan Wedding @ Bukit Jelutong.jpg
Baulu
Nama alternatifBaulu
JenisBahulu
Tempat asalMalaysia
KawasanMelaka
Dicipta olehOrang Kristang
Bahan utamatelur,majerin,tepung gandum,air mineral,gula
VariasiBahulu Cermai,Bahulu Lapis,Bahulu Gulung
di Wikibuku Buku Masakan: Bahulu  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Bahulu

Bahulu (Jawi: باهولو) atau Baulu (Jawi: باولو) merupakan sejenis makanan tradisional orang Melayu yang biasanya sangat terkenal terutamanya pada hari raya dan hari-hari keramaian. Walaupun demikian, ketika ini kuih bahulu boleh didapati di pasar raya-pasar raya pada bila-bila masa kerana sambutan yang menggalakkan. Bahulu tidak sama dengan kek ia sejenis Kuih .

Cara Pembuatan[sunting | sunting sumber]

Secara amnya kuih bahulu terdiri daripada 3 jenis iaitu kuih bahulu kecil iaitu bahulu cermai, bahulu lapis dan bahulu gulung. Bahulu lapis dan bahulu gulung agak sukar didapati di pasaraya kerana perlu ditempah daripada pembuat kuih tradisional.,

Cara membuat ketiga-tiga jenis kuih bahulu tersebut agak mudah dan memerlukan resipi yang ringkas iaitu telur, tepung gandum, gula pasir, sedikit minyak masak/minyak sapi. Bahulu lapis dan gulung ditambah jem atau kaya.

Pautan luar[sunting | sunting sumber]