Bahulu
 Baulu | |
| Nama alternatif | Baulu |
|---|---|
| Jenis | Bahulu |
| Tempat asal | Malaysia |
| Kawasan | Melaka |
| Dicipta oleh | Orang Kristang [perlu rujukan] |
| Bahan utama | telur,majerin,tepung gandum,air mineral,gula |
| Variasi | Bahulu Cermai,Bahulu Lapis,Bahulu Gulung |
 di Wikibuku Buku Masakan: Bahulu  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Bahulu | |
Bahulu (Jawi: باهولو) atau Baulu (Jawi: باولو) merupakan sejenis makanan tradisional orang Melayu yang biasanya sangat terkenal terutamanya pada hari raya dan hari-hari keramaian. Walaupun demikian, ketika ini kuih bahulu boleh didapati di pasar raya-pasar raya pada bila-bila masa kerana sambutan yang menggalakkan. Bahulu tidak sama dengan kek ia sejenis Kuih .
Cara Pembuatan[sunting | sunting sumber]
Secara amnya kuih bahulu terdiri daripada 3 jenis iaitu kuih bahulu kecil iaitu bahulu cermai, bahulu lapis dan bahulu gulung. Bahulu lapis dan bahulu gulung agak sukar didapati di pasaraya kerana perlu ditempah daripada pembuat kuih tradisional.,
Cara membuat ketiga-tiga jenis kuih bahulu tersebut agak mudah dan memerlukan resipi yang ringkas iaitu telur, tepung gandum, gula pasir, sedikit minyak masak/minyak sapi. Bahulu lapis dan gulung ditambah jem atau kaya.
Pautan luar[sunting | sunting sumber]
- BAHULU.[pautan mati kekal]
- http://resepi.mesra.net/Detailed/4265.shtml Diarkibkan 2007-03-05 di Wayback Machine
- Bahulu Lapis
- Bahulu Gulung Diarkibkan 2010-04-17 di Wayback Machine
