Nasi goreng

Nasi goreng ialah hidangan nasi masak yang telah digoreng dalam kuali atau kuali dan biasanya dicampur dengan bahan lain seperti telur, sayur-sayuran, makanan laut, atau daging. Ia sering dimakan dengan sendiri atau sebagai iringan hidangan lain. Nasi goreng ialah komponen popular masakan Asia Timur, Asia Tenggara dan Asia Selatan tertentu, serta hidangan utama negara Indonesia. Sebagai hidangan buatan sendiri, nasi goreng biasanya dibuat dengan bahan-bahan yang tinggal daripada hidangan lain, yang membawa kepada variasi yang tidak terkira banyaknya. Sejarah dan asal usul Nasi Goreng adalah di sekitar Tanah Melayu pada sekitar tahun 1902. Nasi goreng juga pernah menjadi hidangan para atasan di Zaman Kesultanan Melayu Melaka yang kini dinamakan Melaka di dalam Negara Malaysia.