Es campur

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Pergi ke navigasi Pergi ke carian
Es Campur
Es Campur.jpg
Semangkuk es campur dengan irisan nangka, cendol, dan mutiara ubi kayu dalam santan dan gula.
Jenis sajianPencuci mulut
Tempat asalIndonesia
KawasanDi seluruh negara di Indonesia, juga terkenal di Asia Tenggara
Suhu penghidanganSejuk
Bahan utamaAis serut, kelapa, pelbagai buah, jeli rumput, sirap, susu pekat
di Wikibuku Buku Masakan: Es campur  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Es campur

Es campur (Bahasa Indonesia untuk "ais campur") adalah ramuan Indonesia sejuk dan manis pencuci mulut koktel buah, kelapa, mutiara ubi kayu, jeli rumput, dan lain-lain yang disajikan dalam ais cukur, sirap dan susu pekat.

Di Indonesia, es campur dijual dari troli perjalanan sederhana ke restoran. Bagi umat Islam Indonesia, es campur dan kolak adalah makanan popular selama Ramadan untuk iftar, sering dijual sebelum berbuka puasa [puasa | Ia serupa dengan es teler dan es doger walaupun dengan kandungan yang berbeza.

Bahan-bahannya mungkin berbeza-beza. Ia mungkin terdiri daripada kelapa, rumpai laut, susu, sirap, nangka, dan banyak lagi.[1]

Lihat juga[sunting | sunting sumber]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Cara Membuat Es Campur". Dapur Anda.

resep es campur teras rumah Resep Cara Membuat Es Campur [1]

Pautan luar[sunting | sunting sumber]

Templat:Ice-based beverages and desserts


Templat:Indonesia-cuisine-stub Templat:Dessert-stub