Falafel

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Jump to navigation Jump to search

Falafel
Ta'miyya

Falafel.JPG
Il Falafel di Ramallah.JPG
Imej atas: bebola falafel. Imej bawah: falafel di Ramallah, Tebing Barat
Asal
Negara asal: Mesir
Keterangan ringkas
Disajikan sebagai: kudapan atau hidangan utama
Suhu: panas
Bahan utama: kacang kuda
Variasi: banyak
Informasi lain: terkenal di Timur Tengah (termasuk Israel), Eropah dan Amerika Utara

Falafel merupakan sejenis makanan di Timur Tengah. Makanan ini diperbuat daripada kacang kuda yang digilis dan kemudian dipadatkan dan dijadikan bebola kecil kemudian digoreng dengan menggunakan minyak panas.

Falafel biasanya disajikan di dalam sebuah roti pipih seperti pita yang disebut lafa. Dikebanyakkan negara, falafel dijual sebagai makanan segera yang terkenal. Bebola falafel biasa ditambahkan dengan selada, asinan dan acar sayuran serta sos pedas. Pada bulan Ramadan, falafel sering dimakan sebagai hidangan berbuka puasa.


Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah ia dengan templat tunas yang lebih spesifik.