Gado-gado

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Pergi ke navigasi Pergi ke carian
Gado-gado
Gado gado.jpg
Gado-gado
Tempat asalIndonesia
KawasanDKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa Timur
di Wikibuku Buku Masakan: Gado-gado  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Gado-gado

Gado-gado adalah salah satu makanan istimewa yang berasal dari Indonesia dalam bentuk sayur-sayuran yang direbus dan dicampur bersama, dengan kuah kacang atau sos kacang tanah dan dihaluskan dengan telur yang dihiris dan secara umum banyak menambahkan kentang rebus yang telah disempurnakan menjadi dicampur dengan kuah kacang, kentang rebus dimasak bersama sos kacang kemudian ditaburkan dengan bawang goreng. Sedikit kerepek emping goreng atau keropok (ada juga yang menggunakan keropok udang) juga ditambah.

Pembuatan gado-gado sedang dipersiapkan.

Gado-gado boleh dimakan begitu sahaja seperti salad dengan rempah/kuah kacang, tetapi juga boleh dimakan dengan nasi putih atau kadang-kadang disajikan dengan lontong.

Rujukan[sunting | sunting sumber]

Pautan luar[sunting | sunting sumber]