Gegelang bawang

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Gegelang bawang
Bakul gegelang bawang
JenisSnek
Jenis sajianHors d'oeuvre
Tempat asal Amerika Syarikat}
Bahan utamaBawang, bater atau serbuk roti
Cara penyediaanGoreng celur Sunting ini di Wikidata
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

Gegelang bawang[1] merupakan pembuka selera atau makanan sampingan yang umumnya dijumpai di Amerika Syarikat, Kanada, United Kingdom, Ireland, Australia, New Zealand, Afrika Selatan dan beberapa bahagian Asia, tanah besar Eropah dan Amerika Latin. Hidangan tersebut umumnya terdiri dari "cincin" bawang besar yang dicampur bater atau serbuk roti dan kemudian digoreng celup.

Sejarah[sunting | sunting sumber]

Asal pasti gegelang bawang goreng tidak diketahui. Walau bagaimanapun, resipi untuk bawang yang dicelupkan ke dalam susu kemudian dikeringkan dalam tepung dan digoreng dalam iklan pada tahun 1933 untuk Crisco di The New York Times Magazine.[2]

Resipi untuk Bawang Goreng Perancis mungkin muncul di Middletown, New York Daily Times pada 13 Januari 1910. Ia tidak mengaku sebagai pencetus resipi.[3]

Galeri[sunting | sunting sumber]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Onion ring di Pusaat Rujukan Persuratan Melayu
  2. ^ "Crisco Advertisement". The New York Times Magazine. November 6, 1933. m/s. SM18. "Cut large onions into slices about ¼ inch thick. Separate slices into rings. Dip rings into milk. dredge with flour. … Fry onion rings until brown."
  3. ^ The Big Apple. [1], February 11, 2007.

Pautan luar[sunting | sunting sumber]