Kacang Hitam

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Jump to navigation Jump to search
Kacang hitam.

Kacang Hitam merupakan sejenis kekacang yang boleh dimakan dan ditanam secara meluas. Kacang hitam terkenal sebagai bahan mentah untuk membuat kicap manis dan kicap asin.

Perbandingan nutrisi[sunting | sunting sumber]

Nutrisi Kacang putih (%) Kacang hitam (%)
Air 13.75 14.05
Protein 41.00 40.40
Lemak 15.80 19.30
Karbohidrat 14.85 14.10
Mineral 5.25 5.25

Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah ia dengan templat tunas yang lebih spesifik.