Kerepek tortilla

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Pergi ke pandu arah Pergi ke carian
Kerepek tortilla
4003 - Zermatt - Restaurant Weisshorn.JPG
Sepinghan kerepek tortilla dengan salsa dan guacamole
JenisMakanan ringan
Tempat asalAmerika Syarikat
Bahan utamaTortilla (jagung, minyak sayuran, garam, air)
di Wikibuku Buku Masakan: Kerepek tortilla  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Kerepek tortilla
Seorang budak perempuan menikmati kerepek tortilla dengan pico de gallo

Kerepek tortilla ialah makanan ringan yang diperbuat dari tortilla jagung, yang dipotong menjadi segitiga dan kemudian digoreng atau dipanggang. Tortilla jagung diperbuat daripada jagung, minyak sayuran, garam dan air. Meskipun mula-mula dihasilkan secara komersial di Los Angeles, Amerika Syarikat pada akhir 1940an,[1] kerepek tortilla berkembang dari hidangan Mexico, dimana bahan-bahan serupa dikenali, seperti totopo dan tostada.[2]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Associated Press (24 February 2006). "Rebecca Carranza; a pioneer of the tortilla chip; 98". The San Diego Union-Tribune. Union-Tribune Publishing Co. Diarkibkan daripada yang asal pada 21 January 2009. Dicapai pada 23 February 2018.
  2. ^ Arnold, Oren (10 April 1939). "Romance Inc. - Chapter 40". Painesville Telegraph. m/s. 8. Dicapai pada 18 July 2011. Tostados - crusty toasted tortillas - were served [to] them.

Pautan luar[sunting | sunting sumber]