Keropok Lekor Terengganu

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Jump to navigation Jump to search
Buku / Novel
Keropok Lekor Terengganu.jpg
Keropok Lekor Terengganu
Siri
Pengarang Asal Noraien Mansor
Penterjemah
ISBN 978-967-0524-35-1
Kod Buku
Saiz
Genre Tidak diketahui
Terbitan Universiti Malaysia Terengganu
Negara Malaysia
Bahasa Melayu
Tahun Keluaran 2013
Bilangan Muka Surat
Harga RM167.00

Buku Keropok Lekor Terengganu merupakan buku yang diterbitkan oleh Universiti Malaysia Terengganu, dengan nombor ISBN 978-967-0524-35-1. Ia berharga RM167.00

Buku Keropok Lekor Terengganu ini dikarang oleh Noraien Mansor dan diterbitkan pada tahun 2013.

Ringkasan[sunting | sunting sumber]

Keropok Lekor Terengganu merupakan satu dokumentasi khas mengenai warisan kebanggaan masyarakat negeri Terengganu Darul Iman. Ia membincangkan mengenai industri keropok lekor yang merupakan salah satu daripada industri yang berkembang pesat di negeri Terengganu. Buku Keropok Lekor Terengganu merungkai proses penghasilan keropok lekor di Terengganu, daripada lokasi pendaratan ikan hinggalah ke peringkat pemasaran global. Buku ini juga memberi tumpuan kepada hasil penyelidikan penyelidik Universiti Malaysia Terengganu (UMT) berkaitan industri keropok lekor di Terengganu.


Pautan luar[sunting | sunting sumber]