Keton: Perbezaan antara semakan

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Yosri (bincang | sumb.)
Tiada ringkasan suntingan
Polar (bincang | sumb.)
Baris 45: Baris 45:


==Penggunaan==
==Penggunaan==
Keton sering dugunakan dalam [minyak wangi]] dan [[cat]] untuk menstabilkan bahan lain agar tidak terurai dengan cepat. Kegunaan lain adalah sebagai pelarut dan bahan perantaraan dalam industri kimia. Contoh keton adalah [[Asetofenon]], [[Butanon|Butanon (metil etil keton)]] dan [[Aseton| Propanon (aseton)]].
Ketones are often used in [[perfume]]s and [[paint]]s to stabilize the other ingredients so that they don't degrade as quickly over time. Other uses are as solvents and intermediates in chemical industry. Examples of ketons are [[Acetophenone]], [[Butanone|Butanone (methyl ethyl ketone)]] and [[Acetone| Propanone (acetone)]].


==Lihat juga ==
==Lihat juga ==

Semakan pada 11:58, 4 Mei 2007

Kumpulan Keton

Satu keton adalah samada kumpulan berfungsi dicirikan dengan kumpulan karbonil yang terikat dengan dua atom karbon atau satusebatian kimia yang mengandungi kumpulan berfunsi ini. Satu keton boleh ditunjukkan secara amnya dengan formula di bawah:

R1(CO)R2.


Nomenclature

Aseton, the simplest ketone

Secara umum, keton dinamakan menggunakan kebiasaan IUPAC (nomenclature) dengan menukarkan akhiran -e kepada keluarga alkane kepada -one. Bagi keton biasa, sesetengah nama tradisi seperti acetone dan benzophenone digunakan secara meluas, dan nama ini dianggap nama IUPAC dikekalkan [1], sungguhpun sesetengah teks awalan kimia menggunakan nama seperti 2-propanone atau propanone.

Ciri-ciri Fizikal

Kumpulan karbonyl adalah polar. Ini menjadikan keton sebatian polar. Kumpulan carbonyl berinteraksi dengan air disebabkan ikatan hidrogen. Ia adalah pengikat ikatan-hidrogen, tetapi bukan penolak ikatan-hidrogen, dan tidak mampu mengikat-hidrogen pada diri sendiri. Ini menjadikan keton lebih volati berbanding alkohol dan asid carboxylic yang mempunyai berat molekul yang sama.

Ciri-ciri Spektroscopik

Spectroscopy is an important means for identifying ketones. Ketones and aldehydes will display a significant peak in infrared spectroscopy, at around 1700 cm−1 (slightly higher or lower, depending on the chemical environment)

Sintesis

H3C-CH(OH)-CH3 → H3C-CO-CH3
Two atoms of hydrogen are removed, leaving a single oxygen atom double-bonded to a carbon atom.

Tindakbalas

ketones engage in many organic reactions:

Keton dalam biologi

Acetone, acetoacetate and beta-hydroxybutyrate are ketones (or ketone bodies) generated from carbohydrates, fatty acids and amino acids in humans and most vertebrates. Ketones are elevated in blood after fasting including a night of sleep, and in both blood and urine in starvation, hypoglycemia due to causes other than hyperinsulinism, various inborn errors of metabolism, and ketoacidosis (usually due to diabetes mellitus). Although ketoacidosis is characteristic of decompensated or untreated type 1 diabetes, ketosis or even ketoacidosis can occur in type 2 diabetes in some circumstances as well. Acetoacetate and beta-hydroxybutyrate are an important fuel for many tissues, especially during fasting and starvation. The brain, in particular, relies heavily on ketone bodies as a substrate for lipid synthesis and for energy during times of reduced food intake. At the NIH, Dr. Richard Veech refers to ketones as "magic" and increase metobolic efficiency, decreases free radical production and ketone bodies may treat neurological diseases such as Alzheimer's and Parkinson's disease. The heart and brain operate 25% more efficiently using ketones as a source of energy.

Penggunaan

Keton sering dugunakan dalam [minyak wangi]] dan cat untuk menstabilkan bahan lain agar tidak terurai dengan cepat. Kegunaan lain adalah sebagai pelarut dan bahan perantaraan dalam industri kimia. Contoh keton adalah Asetofenon, Butanon (metil etil keton) dan Propanon (aseton).

Lihat juga

Rujukan

  1.   List of retained IUPAC names retained IUPAC names Link