Keton: Perbezaan antara semakan

← Suntingan sebelumnya Suntingan berikutnya →

Kandungan dihapus Kandungan ditambah

Dalam baris

Semakan pada 15:35, 23 Mei 2007

Keton merupakan sama ada kelompok berfungsi yang dicirikan oleh kumpulan karbonil (O=C) yang terikat kepada dua atom karbon atau sebatian kimia yang mengandungi kelompok berfungsi ini. Ia umumnya boleh dilambangkan melalui formula yang berikut:

R₁(C O)R₂.

Satu karbon karbonil yang terikat kepada dua atom karbon membezakan keton daripada asid karboksilik, aldehid, ester, amida, dan sebatian-sebatian lain yang mengandungi oksigen. Sebaliknya, ikatan ganda dua kumpulan karbonil membezakan keton daripada alkohol dan eter. Keton yang paling mudah ialah aseton yang juga dikenalis sebagai propanon.

Atom karbon yang terletak di sebelah kumpulan karbonil dipanggil α-karbon, manakala atom-atom hidrogen yang terikat pada karbon ini dipanggil α-hidrogen. Dengan adanya mangkin asid, keton akan mengalami apa yang dipanggil ketautomeran keto-enol, manakala tindak balas dengan bes yang kuat menghasilkan enolat yang sepadan. Diketon ialah sebatian yang mengandungi dua kumpulan keton.

Tatanama

Secara umum, keton dinamai dengan menggunakan tatanama IUPAC yang menukarkan akhiran -n menjadi keluarga alkana kepada -non. Bagi keton biasa, sesetengah nama tradisi seperti aseton dan benzofenon digunakan secara meluas, dan nama ini dikekalkan sebagai nama IUPAC dikekalkan ^[1], sungguhpun sesetengah buku teks asas kimia menggunakan nama-nama seperti 2-propanon atau propanon.

Ciri-ciri fizikal

Kumpulan karbonil adalah berkutub, dan menjadikan keton sebagai sebatian berkutub. Kumpulan karbonil bertindak balas dengan air melalui pengikatan hidrogen. Ia adalah penerima ikatan-hidrogen, tetapi bukan penderma ikatan-hidrogen, dan tidak berupaya mengikat kepada hidrogen pada dirinya. Ini menyebabkan keton lebih meruap, berbanding dengan alkohol dan asid karboksilik yang mempunyai berat molekul yang sama.

Ciri-ciri spektroskopi

Spektroskopi adalah penting untuk mengenalpasti keton. Keton dan aldehaid akan menunjukkan puncak dalam spekroskopi inframerah pada sekitar 1700 cm⁻¹ (lebih kurang, bergantung kepada persekitaran kimia).

Sintesis

Keton boleh dibentuk dengan pengoksidaan alkohol tahap kedua. Proses ini memerlukan agen pengoksida yang kuat seperti kalium dikromat atau agen lain yang mengandungi Cr(VI). Alkohol dioksidakan dengan pemanasan beserta refluks dalam larutan berasid. Sebagai contoh, propan-2-ol dioksidakan menjadi propanon (aseton):

H₃C-CH(OH)-CH₃ → H₃C-CO-CH₃

Dua atom hidrogen disingkirkan, meninggakam satu atom oksigen berikatan ganda dua dengan atom karbon.

Keton juga boleh disediakan oleh hidrolisis batuan halida.
Keton beraroma boleh disediakan dalam tindak balas Friedel-Crafts dan penyusunan semula Fries.

Penggunaan

Keton sering dugunakan dalam minyak wangi dan cat untuk menstabilkan bahan lain agar tidak terurai dengan cepat. Kegunaan lain adalah sebagai pelarut dan bahan perantaraan dalam industri kimia. Contoh keton adalah Asetofenon, Butanon (metil etil keton) dan Propanon (aseton).

Lihat juga

Rujukan

↑ List of retained IUPAC names retained IUPAC names Link

[1]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
 [[image:ketone-displayed.png|150px|right|thumb|Kumpulan Keton]]
-Satu '''keton''' adalah samada [[kumpulan berfungsi]] dicirikan dengan kumpulan [[karbonil]] yang terikat dengan dua atom [[karbon]] atau satu[[sebatian kimia]] yang mengandungi kumpulan berfunsi ini. Satu keton boleh ditunjukkan secara amnya dengan formula di bawah:
+'''Keton''' merupakan sama ada [[kelompok berfungsi]] yang dicirikan oleh kumpulan [[karbonil]] (O=C) yang terikat kepada dua atom [[karbon]] atau [[sebatian kimia]] yang mengandungi kelompok berfungsi ini. Ia umumnya boleh dilambangkan melalui formula yang berikut:
 :R<sub>1</sub>([[karbon|C]][[oksigen|O]])R<sub>2</sub>.
+Satu [[karbon]] karbonil yang terikat kepada dua atom karbon membezakan keton daripada [[asid karboksilik]], [[aldehid]], [[ester]], [[amida]], dan sebatian-sebatian lain yang mengandungi [[oksigen]]. Sebaliknya, ikatan ganda dua kumpulan karbonil membezakan keton daripada [[alkohol]] dan [[eter]]. Keton yang paling mudah ialah [[aseton]] yang juga dikenalis sebagai propanon.
+Atom karbon yang terletak di sebelah kumpulan karbonil dipanggil α-karbon, manakala atom-atom [[hidrogen]] yang terikat pada karbon ini dipanggil α-hidrogen. Dengan adanya [[mangkin]] asid, keton akan mengalami apa yang dipanggil [[ketautomeran keto-enol]], manakala tindak balas dengan [[bes]] yang kuat menghasilkan [[enolat]] yang sepadan. [[Diketon]] ialah sebatian yang mengandungi dua kumpulan keton.
-== Nomenclature ==
-[[image:Acetone-structural.png|150px|right|thumb|[[Aseton]], the simplest ketone]]Secara umum, keton dinamakan menggunakan kebiasaan IUPAC (''nomenclature'') dengan menukarkan akhiran ''-e'' kepada keluarga [[alkane]] kepada ''-one''. Bagi keton biasa, sesetengah nama tradisi seperti [[acetone]] dan [[benzophenone]] digunakan secara meluas, dan nama ini dianggap nama IUPAC dikekalkan {{Ref|IUPAC}}, sungguhpun sesetengah teks awalan kimia menggunakan nama seperti 2-propanone atau propanone.
-==Ciri-ciri Fizikal==
-Kumpulan karbonyl adalah [[molekul polar|polar]]. Ini menjadikan keton [[sebatian polar]]. Kumpulan carbonyl berinteraksi dengan [[air]] disebabkan [[ikatan hidrogen]]. Ia adalah pengikat ikatan-hidrogen, tetapi bukan penolak ikatan-hidrogen, dan tidak mampu mengikat-hidrogen pada diri sendiri. Ini menjadikan keton lebih volati berbanding [[alkohol]] dan [[asid carboxylic]] yang mempunyai [[berat molekul]] yang sama.
+==Tatanama ==
-{{terjemahan}}
+[[image:Acetone-structural.png|150px|right|thumb|[[Aseton]], keton yang paling mudah.]]
-==Ciri-ciri Spektroskopik ==
+Secara umum, keton dinamai dengan menggunakan tatanama [[IUPAC]] yang menukarkan akhiran ''-n'' menjadi keluarga [[alkana]] kepada ''-non''. Bagi keton biasa, sesetengah nama tradisi seperti [[aseton]] dan [[benzofenon]] digunakan secara meluas, dan nama ini dikekalkan sebagai nama IUPAC dikekalkan {{Ref|IUPAC}}, sungguhpun sesetengah buku teks asas [[kimia]] menggunakan nama-nama seperti 2-propanon atau propanon.
+==Ciri-ciri fizikal==
+Kumpulan karbonil adalah [[molekul kutub|berkutub]], dan menjadikan keton sebagai [[sebatian berkutub]]. Kumpulan karbonil bertindak balas dengan [[air]] melalui [[pengikatan hidrogen]]. Ia adalah penerima ikatan-hidrogen, tetapi bukan penderma ikatan-hidrogen, dan tidak berupaya mengikat kepada hidrogen pada dirinya. Ini menyebabkan keton lebih meruap, berbanding dengan [[alkohol]] dan [[asid karboksilik]] yang mempunyai [[berat molekul]] yang sama.
+==Ciri-ciri spektroskopi ==
 [[Spektroskopi]] adalah penting untuk mengenalpasti keton. Keton dan aldehaid akan menunjukkan puncak dalam [[spekroskopi inframerah]] pada sekitar 1700 [[nombor gelombang|cm<sup>−1</sup>]] (lebih kurang, bergantung kepada persekitaran kimia).
@@ Baris 21: / Baris 27: @@
 * Keton juga boleh disediakan oleh [[hidrolisis batuan halida]].
 * Keton beraroma boleh disediakan dalam [[tindak balas Friedel-Crafts]] dan [[penyusunan semula Fries]].
+<!---
-== Tindakbalas ==
+== Tindak balas ==
 ketones engage in many [[organic reaction]]s:
 * [[Nucleophilic addition]]. The reaction of a ketone with a [[nucleophile]] gives a [[tetrahedral carbonyl addition compound]].
@@ Baris 43: / Baris 49: @@
 == Keton dalam biologi==
 [[Propanone|Acetone]], [[acetoacetate]] and [[beta-hydroxybutyrate]] are ketones (or [[ketone bodies]]) generated from [[carbohydrate]]s, [[fatty acid]]s and [[amino acid]]s in humans and most [[vertebrate]]s. Ketones are elevated in [[blood]] after fasting including a night of sleep, and in both blood and [[urine]] in [[starvation]], [[hypoglycemia]] due to causes other than [[hyperinsulinemic hypoglycemia|hyperinsulinism]], various [[inborn error of metabolism|inborn errors of metabolism]], and [[ketoacidosis]] (usually due to [[diabetes mellitus]]). Although ketoacidosis is characteristic of decompensated or untreated [[type 1 diabetes]], ketosis or even ketoacidosis can occur in [[Diabetes mellitus type 2|type 2 diabetes]] in some circumstances as well. Acetoacetate and beta-hydroxybutyrate are an important fuel for many tissues, especially during fasting and starvation.  The brain, in particular, relies heavily on ketone bodies as a substrate for [[lipid]] synthesis and for energy during times of reduced food intake.  At the NIH, Dr. Richard Veech refers to ketones as "magic" and increase metobolic efficiency, decreases free radical production and ketone bodies may treat neurological diseases such as Alzheimer's and Parkinson's disease. The heart and brain operate 25% more efficiently using ketones as a source of energy.
+--->
 ==Penggunaan==
 Keton sering dugunakan dalam [[minyak wangi]] dan [[cat]] untuk menstabilkan bahan lain agar tidak terurai dengan cepat. Kegunaan lain adalah sebagai pelarut dan bahan perantaraan dalam industri kimia. Contoh keton adalah [[Asetofenon]], [[Butanon|Butanon (metil etil keton)]] dan [[Aseton|Propanon (aseton)]].
@@ Baris 55: / Baris 61: @@
+[[Kategori: Kelompok berfungsi]]
-[[Category:Kumpulan Berfungsi]]
-[[Category:Keton]]
+[[Kategori: Keton]]
 [[ar:كيتون]]
@@ Baris 62: / Baris 68: @@
 [[da:Keton]]
 [[de:Keton]]
+[[en:Ketone]]
 [[es:Cetona]]
 [[eo:Ketono]]