Yis: Perbezaan antara semakan

Yis/Ragi
	Spesies yis Sacharomyces cerevisiae.
Pengelasan saintifik
Domain:	Eukaryota
Alam:	Kulat
Pembahagian biasa
	Ascomycota (kulat pundi) Saccharomycotina (yis sebenar); Taphrinomycotina Schizosaccharomycetes (yis belahan); ; Basidiomycota (kulat belantan) Urediniomycetes Sporidiales; ;

Layar sejarah secara interaktif

← Suntingan sebelumnya Suntingan berikutnya →

Kandungan dihapus Kandungan ditambah

VisualWikiteks

Dalam baris

Semakan pada 10:41, 19 April 2013

Yis atau juga dikenali sebagai ragi ialah mikroorganisma sel kompleks dikelaskan sebagai kulat. Terdapat kira-kira 1,500 spesies yis berlainan.^[1]

Jenis yis tertentu, Saccharomyces cerevisiae telah digunakan sejak dahulu lagi dalam pembuatan roti dan minuman beralkohol. Yis lain dapat menyebabkan jangkitan kepada manusia. Yis juga digunakan untuk menjana bekalan elektrik, atau untuk membuat etanol (sebagai minyak biologi untuk kereta).

Bongkah yis segar
Yis kering (biasanya, yis dijual seperti ini)

Lihat juga

Yis roti (ibu roti)

Nota

^ Kurtzman, C.P., Fell, J.W. 2006. "Yeast Systematics and Phylogeny—Implications of Molecular Identification Methods for Studies in Ecology.", Biodiversity and Ecophysiology of Yeasts, The Yeast Handbook, Springer. Dicapai 7 Januari 2010.

Rencana ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah ia dengan templat tunas yang lebih spesifik. Templat:Link GA Templat:Link GA Templat:Link FA Templat:Link FA Templat:Link GA

[YeastRef1-1] Kurtzman, C.P., Fell, J.W. 2006. "Yeast Systematics and Phylogeny—Implications of Molecular Identification Methods for Studies in Ecology.", Biodiversity and Ecophysiology of Yeasts, The Yeast Handbook, Springer. Dicapai 7 Januari 2010.

[1]

@@ Baris 28: / Baris 28: @@
 == Lihat juga ==
-* [[Yis roti]] (BAHAN-BAHAN YIS:BABI,DAGING DAN ARAK.
+* [[Yis roti]] (ibu roti)
 == Nota ==