Dekstran: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
k bot menambah: ja:デキストラン |
k bot menambah: fr:Dextrane |
||
| Baris 9: | Baris 9: | ||
[[en:Dextran]] |
[[en:Dextran]] |
||
[[es:Dextrano]] |
[[es:Dextrano]] |
||
[[fr:Dextrane]] |
|||
[[it:Destrano]] |
[[it:Destrano]] |
||
[[nl:Dextraan]] |
[[nl:Dextraan]] |
||
Semakan pada 04:25, 15 Julai 2009
Dekstran ialah suatu polimer glukosa yang bercabang-cabang dan larut air. Rantai linearnya mempunyai ikatan glikosida α-1:6 sementara titik cabangnya diikat oleh ikatan glikosida α-1:3 dan α-1:4.
Sintesis dekstran tidak melibatkan bahan perantara terfosforil atau sebatian bertenaga tinggi. Justeru, pempolimeran dalam sintesis dekstran adalah berbeza daripada sintesis glikogen. Dekstran dibentuk daripada sukrosa oleh enzim dekstransukrase.