Nepenthes

Periuk kera
Pengelasan saintifik
Alam:	Tumbuhan
(tanpa pangkat):	Trakeofit
(tanpa pangkat):	Angiosperma
(tanpa pangkat):	Eudikotiledon
Order:	Caryophyllales
Keluarga:	Nepenthaceae; Dumort.
Genus:	Nepenthes; L.
Diversiti
	150+ spesies
Sinonim
	Anurosperma Hallier f.; Bandura Adans.; Phyllamphora Lour.;

Periuk kera, periuk monyet atau tabung beruk ialah sejenis tumbuhan karnivor yang hidup melata di sekitar Malaysia dalam genus Nepenthes^[4]^[5] yang mempunyai lebih kurang 170 spesies^[6] berakar yang ditemukan di kawasan tropika Dunia Lama, dari China Selatan, Indonesia, Malaysia dan Filipina; ke barat hingga Madagascar (dua spesies) dan Seychelles (satu); ke selatan hingga Australia (tiga) dan New Caledonia (satu); dan ke arah utara ke India (satu) dan Sri Lanka (satu). Kepelbagaian terbesar didapati di pulau-pulau Borneo, Sumatera, dan Filipina yang memiliki banyak spesies endemik.

Tumbuhan-tumbuhan ini biasanya tumbuh di kawasan tidak lebih daripada 3,400 meter dari paras laut,^[7]^:14 berasid, tidak subur dan kekurangan nitrogen dalam kawasan panas dan lembap. Spesies-spesies ini memerangkap serangga dalam bukaannya yang berbentuk "periuk" untuk membekalkan sebahagian daripada nitrogen yang diperlukannya.

Nepenthes bermula sebagai pokok rosette dan matang sebagai pokok memanjat bersulur paut. Sesetengah sulur membentuk periuk berongga. Spesies berlainan mempunyai periuk berbentuk dan bewarna yang berlainan. Kebanyakan spesies tumbuh di atas tanah, sementara sesetengah spesies merupakan epifit.

Taksonomi[sunting | sunting sumber]

Nama genus Nepenthes pertama kali ditulis dalam buku Hortus Cliffortianus karya Carl Linnaeus pada tahun 1737^[8] Ia memetik karya Odýsseia Homeros di mana posyen "Nepenthes pharmakon" diberi kepada Helen oleh seorang ratu Mesir. Nepenthes (Bahasa Yunani Kuno: νηπενθέςcode: grc is deprecated ) datang daripada kata-kata bahasa Yunani Purba νηcode: grc is deprecated nē "tidak" dan πένθοςcode: grc is deprecated penthos "sedih" bermaksud sejenis ubat yang menawar kesedihan dalam mitologi Yunani.^[9]

Habitat[sunting | sunting sumber]

Kadang-kala terdapat di paya gabus, kerangas, katu kapur, hutan dipterokarp bercampur, hutan submontan dan montane, dari paras laut sehingga 2,700 meter.

Kegunaan[sunting | sunting sumber]

Masakan[sunting | sunting sumber]

Di kalangan kumpulan Orang Asli Semelai, satu dari hidangan istimewa mereka adalah pulut yang dimasak di dalam kantung periuk kera.^[10] Lemang juga dimasak cara begini oleh orang-orang pedalaman Negeri Sembilan dan Pahang.^[11]^[12] Ia agak mendatangkan tengkarah dalam kalangan sesetengah pihak pencinta alam yang mempersoalkan kemungkinan risiko terkumpul najis tinjaan kelawar dan musang serta pemetikan tidak terkawal, namun kawalan pemerolehan dan pembersihan ditegaskan para penjual yang sering mencarinya di kebun getah dan ladang kelapa sawit.^[12]^[13]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

^ Angiosperm Phylogeny Group (2009). "An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants: APG III" (PDF). Botanical Journal of the Linnean Society. 161 (2): 105–121. doi:10.1111/j.1095-8339.2009.00996.x. Dicapai pada 2013-07-06.
^ Cheek, M.; Jebb, M. (2013). "The Nepenthes micramphora (Nepenthaceae) group, with two new species from Mindanao, Philippines". Phytotaxa. 151 (1): 25–34. doi:10.11646/phytotaxa.151.1.2.
^ "Nepenthes L." Plants of the World Online. Royal Botanical Gardens, Kew. 2023. Dicapai pada 7 Jun 2023.
^ "periuk kera". Kamus Dewan (ed. ke-4). Dewan Bahasa dan Pustaka Malaysia. 2017.
^ Wilkinson, Richard James (1932). "pĕriok". A Malay-English dictionary (romanised). II. Mytilini, Yunani: Salavopoulos & Kinderlis. m/s. 255 – melalui TROVE, Perpustakaan Negara Australia.
^ Christenhusz, M. J. M.; Byng, J. W. (2016). "The number of known plants species in the world and its annual increase". Phytotaxa. 261 (3): 201–217. doi:10.11646/phytotaxa.261.3.1.
^ Jumaat Haji Adam; Wilcock, C.C.; Swaine, M.D. (Mei 1991). "The Ecology And Distribution Of Bornean Nepenthes". Journal of Tropical Science. 5 (1): 13–25. Dicapai pada 7 Jun 2023.
^ Linnaeus, C. 1737. Nepenthes. Hortus Cliffortianus. Amsterdam.
^ Gledhill, David (2008). The Names of Plants (ed. ke-4). Cambridge, England, UK: Cambridge University Press. m/s. 271. ISBN 978-0-521-86645-3.
^ Malaysia at Random.
^ Tuti Haryanti Ahmad Rodzi (Januari 28, 2017). "Rasa unik periuk kera". Berita Harian. Dari https://www.bharian.com.my/bhplus-old/2017/01/240858/rasa-unik-lemang-periuk-kera pada 2 Mac 2023.
^ ^a ^b Nor Khalilah Gusti Hassan (1 Jun 2019) 'Lemang periuk kera selamat'. Sinar Harian. Dari https://www.sinarharian.com.my/ampArticle/31035 pada 2 Mac 2023.
^ Rahimah Abdullah (Jun 2, 2019). "Lemang periuk kera dapat sambutan di sebalik cerita 'tandas haiwan'". Astro Awani. Dari https://www.astroawani.com/berita-malaysia/lemang-periuk-kera-dapat-sambutan-di-sebalik-cerita-tandas-haiwan-209226 pada 3 Mac 2023

Bacaan lanjut[sunting | sunting sumber]

Amagase, S.; Nakayama, S.; Tsugita, A. (1969). "Acid protease in Nepenthes. II. Study on the specificity of nepenthesin". The Journal of Biochemistry. 66 (4): 431–439. doi:10.1093/oxfordjournals.jbchem.a129166.
Athauda, S.B.P.; Matsumoto, K.; Rajapakshe, S.; Kuribayashi, M.; Kojima, M.; Kubomura-Yoshida, N.; Iwamatsu, A.; Shibata, C.; Inoue, H.; Takahashi, K. (2004). "Enzymatic and structural characterization of nepenthesin, a unique member of a novel subfamily of aspartic proteinases" (PDF). Biochemical Journal. 381 (1): 295–306. doi:10.1042/BJ20031575. PMC 1133788. PMID 15035659.
Bauer, U.; Bohn, H.F.; Federle, W. (2008). "Harmless nectar source or deadly trap: Nepenthes pitchers are activated by rain, condensation and nectar". Proceedings of the Royal Society B. 275 (1632): 259–265. doi:10.1098/rspb.2007.1402. PMC 2593725. PMID 18048280.
Beaver, R.A. (1979). "Biological studies of the fauna of pitcher plants Nepenthes in west Malaysia". Annales de la Société Entomologique de France. 15: 3–17.
Beaver, R.A. 1983. The communities living in Nepenthes pitcher plants: fauna and food webs. In: J.H. Frank & L.P. Lounibos (eds.) Phytotelmata: Plants as Hosts for Aquatic Insect Communities. Plexus Publishing, New Jersey. pp. 129–159.
Beaver, R.A. (1985). "Geographical variation in food web structure in Nepenthes pitcher plants". Ecological Entomology. 10 (3): 241–248. doi:10.1111/j.1365-2311.1985.tb00720.x.
Beekman, E.M. (2004). "A Note on the Priority of Rumphius' Observation of Decapod Crustacea Living In Nepenthes". Crustaceana. 77 (8): 1019–1021. doi:10.1163/1568540042781748.
Bohn, H.F.; Federle, W. (2004). "Insect aquaplaning: Nepenthes pitcher plants capture prey with the peristome, a fully wettable water-lubricated anisotropic surface" (PDF). Proceedings of the National Academy of Sciences. 101 (39): 14138–14143. doi:10.1073/pnas.0405885101. PMC 521129. PMID 15383667.
(Perancis) Boulay, J. 1997. Les Nepenthes. Dionée 38.
Carlquist, S (1981). "Wood Anatomy of Nepenthaceae". Bulletin of the Torrey Botanical Club. 108 (3): 324–330. doi:10.2307/2484711. JSTOR 2484711.
Chia, T.F.; Aung, H.H.; Osipov, A.N.; Goh, N.K.; Chia, L.S. (2004). "Carnivorous pitcher plant uses free radicals in the digestion of prey". Redox Report. 9 (5): 255–261. doi:10.1179/135100004225006029. PMID 15606978.
Edwards, P (2005). "Growing Nepenthes – Part 1" (PDF). Victorian Carnivorous Plant Society Inc. 75: 6–8.
Frazier, C.K. (2000). "The Enduring Controversies Concerning the Process of Protein Digestion in Nepenthes". Carnivorous Plant Newsletter. 29 (2): 56–61.
Jenkin, A (2005). "Nepenthes pollination" (PDF). Victorian Carnivorous Plant Society Inc. 75: 12–13. Diarkibkan daripada yang asal (PDF) pada 2011-07-07. Unknown parameter |deadurl= ignored (bantuan)
Jennings, D.E.; Rohr, JR. (2011). "A review of the conservation threats to carnivorous plants". Biological Conservation. 144 (5): 1356–1363. doi:10.1016/j.biocon.2011.03.013.
Karagatzides, J.D.; Ellison, A.M. (2009). "Construction costs, payback times, and the leaf economics of carnivorous plants". American Journal of Botany. 96 (9): 1612–1619. doi:10.3732/ajb.0900054. PMID 21622347.
Meimberg, H.; Wistuba, A.; Dittrich, P.; Heubl, G. (2001). "Molecular Phylogeny of Nepenthaceae Based on Cladistic Analysis of Plastid trnK Intron Sequence Data". Plant Biology (Stuttgart). 3 (2): 164–175. doi:10.1055/s-2001-12897.
Mithöfer, A (2011). "Carnivorous pitcher plants: insights in an old topic". Phytochemistry. 72 (13): 1678–1682. doi:10.1016/j.phytochem.2010.11.024. PMID 21185041.
Mokkamul, P.; Chaveerach, A.; Sudmoon, R.; Tanee, T. (2007). "Species Identification and Sex Determination of the Genus Nepenthes (Nepenthaceae)". Pakistan Journal of Biological Sciences. 10 (4): 561–567. doi:10.3923/pjbs.2007.561.567. PMID 19069535.
Moran, J.A.; Booth, W.E.; Charles, J.K. (1999). "Aspects of Pitcher Morphology and Spectral Characteristics of Six Bornean Nepenthes Pitcher Plant Species: Implications for Prey Capture" (PDF). Annals of Botany. 83 (5): 521–528. doi:10.1006/anbo.1999.0857.
Nosonovsky, M (2011). "Materials science: slippery when wetted". Nature. 477 (7365): 412–413. doi:10.1038/477412a. PMID 21938059.
Osunkoya, O.O.; Daud, S.D.; Di-Giusto, B.; Wimmer, F.L.; Holige, T.M. (2007). "Construction Costs and Physico-chemical Properties of the Assimilatory Organs of Nepenthes Species in Northern Borneo". Annals of Botany. 99 (5): 895–906. doi:10.1093/aob/mcm023. PMC 2802909. PMID 17452380.
Pavlovič, A.; Masarovičová, E.; Hudák, J. (2007). "Carnivorous Syndrome in Asian Pitcher Plants of the Genus Nepenthes". Annals of Botany. 100 (3): 527–536. doi:10.1093/aob/mcm145. PMC 2533595. PMID 17664255.
Poppinga, S.; Koch, K.; Bohn, H.F.; Barthlott, W. (2010). "Comparative and functional morphology of hierarchically structured anti-adhesive surfaces in carnivorous plants and kettle trap flowers". Functional Plant Biology. 37 (10): 952–961. doi:10.1071/FP10061.
Riedel, M.; Eichner, A.; Meimberg, H.; Jetter, R. (2007). "Chemical composition of epicuticular wax crystals on the slippery zone in pitchers of five Nepenthes species and hybrids". Planta. 225 (6): 1517–1534. doi:10.1007/s00425-006-0437-3. PMID 17109149.
Schulze, W.; Frommer, W.B.; Ward, J.M. (1999). "Transporters for ammonium, amino acids and peptides are expressed in pitchers of the carnivorous plant Nepenthes". The Plant Journal. 17 (6): 637–646. doi:10.1046/j.1365-313x.1999.00414.x.
Vines, S.H. (1876). "On the Digestive Ferment of Nepenthes". Journal of Anatomy and Physiology. 11 (1): 124–127. PMC 1309768. PMID 17231131.
Wong, T.-S.; Kang, S.H.; Tang, S.K.Y.; Smythe, E.J.; Hatton, B.D.; Grinthal, A.; Aizenberg, J. (2011). "Bioinspired self-repairing slippery surfaces with pressure-stable omniphobicity" (PDF). Nature. 477 (7365): 443–447. doi:10.1038/nature10447. PMID 21938066.