Kuih lapis

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Pergi ke pandu arah Pergi ke carian
Kuih lapis

Kuih lapis merupakan sejenis kuih yang terdapat di Malaysia. Kuih ini terdiri daripada beberapa lapisan dan boleh didapati dalam berbagai-bagai warna, namun warna merah ialah warna tradisional dan sedap lagi menyelerakan.

Kuih Lapis
کوءيه لاڤيس
Kue lapis - driekleur en rozen.jpg
kuih lapis berbentuk berlainan
Nama alternatifKue Pepe[1] (Betawi)
Kue lapis (Indonesia)
kway lapay (ကွေလာပေး) atau kway lapaysa (ကွေလာပေးစ) (Myanmar)
JenisKuih
Jenis sajianPencuci mulut
Tempat asalIndonesia[2][3]
KawasanAsia tenggara
Masakan negara yang berkaitanIndonesia, Malaysia, Singapura, Brunei dan Selatan Myanmar
Suhu penghidanganSuhu bilik
Bahan utamaTepung beras, gula, santan
di Wikibuku [[:wikibooks:Special:Search/Cookbook: Kuih Lapis
کوءيه لاڤيس|Buku Masakan: Kuih lapis]]  Media berkenaan di Wikimedia Commons [[:c:Special:Search/Kuih Lapis
کوءيه لاڤيس|Media: Kuih lapis]]


Wikibooks
Buku resipi Wikibuku mempunyai resipi
  1. ^ "Kue Pepe, Si Manis Berlapis dari Betawi". Detik. 22 June 2012. Dicapai pada 2020-10-18.
  2. ^ "Menikmati Jajanan Tradisional Kue Lapis Pelangi, Rasanya". Inews. 12 October 2018. Dicapai pada 2020-10-18.
  3. ^ "Mengenal Geplak, Lapis Legit, dan Kue-Kue Khas Betawi Lainnya". Tirto. 23 October 2019. Dicapai pada 2020-10-18.