Kuih tiram

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Kuih tiram
Kuih tiram (kiri) dan bahulu (kanan).
Nama alternatifKuih lidah, kuih selayang, kerepek layang, kuih kertas, kuih lidah kucing, kuih lidah buaya, dan kuih kapal terbang
JenisSnek (Kuih)
Tempat asalMalaysia
Kawasan/rantauPapar, Sabah[1]
Dicipta olehMelayu Brunei[2]
Bahan utamaTepung gandum, susu tepung, gula, mentega, minyak masak[2]
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

Kuih tiram atau juga dikenali dengan nama kuih selayang, kerepek layang, kuih kertas, kuih lidah kucing, kuih lidah buaya, dan kuih kapal terbang merujuk kepada sejenis kuih tradisional Melayu Brunei di Papar,Sabah dan boleh didapati di seluruh Malaysia.[2]

Kuih tiram biasanya mudah dihidangkan kerana ia tahan lama dan terdapat dalam pek jualan. Kuih tiram sesuai untuk dijadikan sebagai makanan petang kerana bentuknya yang mudah dihidangkan dan rasanya enak dijamu bersama minuman panas.

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Sabah's Food Products Break Into Peninsular Markets, Thanks To Fama". Federal Agricultural Marketing Authority (FAMA). Dicapai pada 4 September 2013.[pautan mati kekal]
  2. ^ a b c "Aidilfitri bak pesta kuih raya" (dalam bahasa Malay). Kosmo! Online. Dicapai pada 4 September 2013.CS1 maint: unrecognized language (link)

Pautan luar[sunting | sunting sumber]