Mamuang kuan

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Mamuang kuan
มะม่วงกวน.jpg
Jenis sajianMakanan ringan
Tempat asalThailand
Dicipta olehOrang pada zaman Ayutthaya
Suhu penghidanganDi suhu bilik
Bahan utamaMangga
di Wikibuku Buku Masakan: Mamuang kuan  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Mamuang kuan

Mamuang kuan (Bahasa Thai: มะม่วงกวน, Sebutan bahasa Thai: [má.mûang kūan]), juga disebut sebagai mangga yang diawet atau mangga kering (Jawi: مڠݢ كريڠ), ialah manisan tradisional Thailand. Ina disediakan dengan mangga kering dalam bentuk kulit buah. Bentuk mamuang kuan ialah ramping dan halus, teksturnya kenyal, dan warnanya berwarna emas. Orang kadang-kadang menjadikannya sebagai hidangan manisan dalam bentuk bulatan, bunga, atau lingkaran.