Masakan Malaysia

Makanan jalan - tukang masak menyiapkan murtabak di gerai mamak.

Makanan di Malaysia melambangkan rakyatnya yang berbilang kaum. Makanan-makanan tersebut pada asalnya berasal dari pelbagai negeri dan suku kaum, tetapi kini telah disediakan sebagai hidangan biasa umum di Malaysia.

Bahan makanan

Makanan ruji

Beras dan mee merupakan makanan harian kebanyakan rakyat Malaysia

Mungkin sebilangan kecil turut mengamalkan makanan berasaskan tepung gandum seperti roti canai, lempeng dan kuih-muih. Terdapat juga masyarakat yang menggunakan sagu sebagai makanan utama mereka.

Daging

Ayam dan lembu merupakan sumber daging utama walaupun ramai rakyat Malaysia gemar makan ikan dan kambing.

Jenis makanan

Makanan Melayu

1. Ketupat
2. Lemang
3. Nasi impit
4. Karipap
5. Nasi lemak
6. Laksa
7. Nasi kerabu
8. Nasi Minyak
9. Nasi Hujan Panas
10. Ayam Percik
11. Kuih rengas
12. Mee bandung
13. Sate
14. Nasi Ambeng
15. Kelupis
16. Bubur Pedas

Makanan Cina

1. Char Kuey Teow
2. Mee Hoon goreng
3. Pau
4. Kuih Bulan

Makanan India/Mamak

1. Nasi Kandar
2. Roti canai
3. Roti telur
4. Roti tosai
5. Nasi briyani
6. Roti Boom

Lain-lain

• Makanan Baba Nyonya
• Makanan Masyarakat Chetty
• Makanan Kaum Iban
• Makanan Kaum Kadazan-Dusun
• Makanan umum Melanau

Pautan luar

• Kategori berkenaan Cuisine of Malaysia di Wikimedia Commons