Masakan Malaysia

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Jump to navigation Jump to search
Makanan jalan - tukang masak menyiapkan murtabak di gerai mamak.

Makanan di Malaysia melambangkan rakyatnya yang berbilang kaum. Makanan-makanan tersebut pada asalnya berasal dari pelbagai negeri dan suku kaum, tetapi kini telah disediakan sebagai hidangan biasa umum di Malaysia.[1]

Bahan makanan[sunting | sunting sumber]

Makanan ruji[sunting | sunting sumber]

Beras dan mee merupakan makanan harian kebanyakan rakyat Malaysia

Mungkin sebilangan kecil turut mengamalkan makanan berasaskan tepung gandum seperti roti canai, lempeng dan kuih-muih. Terdapat juga masyarakat yang menggunakan sagu sebagai makanan utama mereka.

Daging[sunting | sunting sumber]

Ayam dan lembu merupakan sumber daging utama walaupun ramai rakyat Malaysia gemar makan ikan dan kambing.

Jenis makanan[sunting | sunting sumber]

Makanan Melayu[sunting | sunting sumber]

  1. Ketupat
  2. Nasi impit
  3. Karipap
  4. Nasi lemak
  5. Laksa
  6. Nasi kerabu
  7. Nasi Minyak
  8. Nasi Hujan Panas
  9. Ayam Percik
  10. Kuih rengas
  11. Mee bandung
  12. Sate
  13. Nasi Ambeng
  14. Kelupis
  15. [[

Makanan Cina[sunting | sunting sumber]

  1. Char Kuey Teow
  2. Mee Hoon goreng
  3. Pau
  4. Kuih Bulan

Makanan India/Mamak[sunting | sunting sumber]

  1. Nasi Kandar
  2. Roti canai
  3. Roti telur
  4. Roti tosai
  5. Nasi briyani
  6. Roti Boom

Lain-lain[sunting | sunting sumber]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Joe Bindloss (2008). Kuala Lumpur, Melaka & Penang. Ediz. Inglese. Lonely Planet. ISBN 978-1-74104-485-0. 

Pautan luar[sunting | sunting sumber]