Masakan Malaysia
Jump to navigation
Jump to search

Makanan jalan - tukang masak menyiapkan murtabak di gerai mamak.
Makanan di Malaysia (Jawi: ماسقن مليسيا) melambangkan rakyatnya yang berbilang kaum. Makanan-makanan tersebut pada asalnya berasal dari pelbagai negeri dan suku kaum, tetapi kini telah disediakan sebagai hidangan biasa umum di Malaysia.[1]
Bahan makanan[sunting | sunting sumber]
Makanan ruji[sunting | sunting sumber]
Beras dan mi merupakan makanan harian kebanyakan rakyat Malaysia
Mungkin sebilangan kecil turut mengamalkan makanan berasaskan tepung gandum seperti roti canai, lempeng dan kuih-muih. Terdapat juga masyarakat yang menggunakan sagu sebagai makanan utama mereka.
Daging[sunting | sunting sumber]
Ayam dan lembu merupakan sumber daging utama walaupun ramai rakyat Malaysia gemar makan ikan dan kambing.
Jenis makanan[sunting | sunting sumber]
Makanan Melayu[sunting | sunting sumber]
- Ketupat
- Lemang
- Nasi himpit
- Karipap
- Nasi lemak
- Laksa
- Nasi kerabu
- Nasi minyak
- Nasi Hujan Panas
- Ayam Percik
- Kuih rengas
- Mee bandung
- Sate
- Nasi ambeng
- Kelupis
- Bubur Pedas
Makanan Cina[sunting | sunting sumber]
Makanan India/Mamak[sunting | sunting sumber]
Lain-lain[sunting | sunting sumber]
- Makanan Baba Nyonya
- Makanan Masyarakat Chetty
- Makanan Kaum Iban
- Makanan Kaum Kadazan-Dusun
- Makanan umum Melanau
Rujukan[sunting | sunting sumber]
- ^ Joe Bindloss (2008). Kuala Lumpur, Melaka & Penang. Ediz. Inglese. Lonely Planet. ISBN 978-1-74104-485-0.
Pautan luar[sunting | sunting sumber]
Kategori berkenaan Masakan Malaysia di Wikimedia Commons