Masakan Malaysia

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Jump to navigation Jump to search
Makanan jalan - tukang masak menyiapkan murtabak di gerai mamak.

Makanan di Malaysia (Jawi: ‏ماسقن مليسيا‎‎) melambangkan rakyatnya yang berbilang kaum. Makanan-makanan tersebut pada asalnya berasal dari pelbagai negeri dan suku kaum, tetapi kini telah disediakan sebagai hidangan biasa umum di Malaysia.[1]

Bahan makanan[sunting | sunting sumber]

Makanan ruji[sunting | sunting sumber]

Beras dan mi merupakan makanan harian kebanyakan rakyat Malaysia

Mungkin sebilangan kecil turut mengamalkan makanan berasaskan tepung gandum seperti roti canai, lempeng dan kuih-muih. Terdapat juga masyarakat yang menggunakan sagu sebagai makanan utama mereka.

Daging[sunting | sunting sumber]

Ayam dan lembu merupakan sumber daging utama walaupun ramai rakyat Malaysia gemar makan ikan dan kambing.

Jenis makanan[sunting | sunting sumber]

Makanan Melayu[sunting | sunting sumber]

  1. Ketupat
  2. Lemang
  3. Nasi himpit
  4. Karipap
  5. Nasi lemak
  6. Laksa
  7. Nasi kerabu
  8. Nasi minyak
  9. Nasi Hujan Panas
  10. Ayam Percik
  11. Kuih rengas
  12. Mee bandung
  13. Sate
  14. Nasi ambeng
  15. Kelupis
  16. Bubur Pedas

Makanan Cina[sunting | sunting sumber]

  1. Char Kuey Teow
  2. Mee Hoon goreng
  3. Pau
  4. Kuih Bulan

Makanan India/Mamak[sunting | sunting sumber]

  1. Nasi Kandar
  2. Roti canai
  3. Roti telur
  4. Roti tosai
  5. Nasi briyani
  6. Roti Boom

Lain-lain[sunting | sunting sumber]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Joe Bindloss (2008). Kuala Lumpur, Melaka & Penang. Ediz. Inglese. Lonely Planet. ISBN 978-1-74104-485-0.

Pautan luar[sunting | sunting sumber]

Diambil daripada "https://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Masakan_Malaysia&oldid=4991387"