Minuman 'otai

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
(Dilencongkan dari Minuman Otai)
Minuman 'otai
'otai
Nama alternatifVai
JenisJus
Tempat asalPolinesia
Kawasan/rantauSamoa, Tonga, Wallis dan Futuna
Bahan utamaBuah, kelapa, santan, air kelapa
Bahan yang biasa digunakanBuah, kelapa, air minuman Sunting ini di Wikidata
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

ʻotai merupakan air buah yang berasal dari Tonga dan biasanya dihidangkan sebagai minuman petang. Ia merupakan campuran air, santan kelapa, tembikai, mempelam, dan nanas tetapi kebanyakannya ialah tembikai kerana ia banyak terdapat di Tonga. Sejumlah kecil gula mungkin ditambah walaupun resipi itu sudahpun cukup manis.

Variasi paling terkenal ialah campuran santan kelapa, tembikai dan mempelam. Air batu mungkin juga ditambah bagi menghasilkan smoothie; wain juga mungkin ditambah.

Pautan luar[sunting | sunting sumber]