Peperoni

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Pepperoni
Pepperoni dibungkus
JenisSalami Sunting ini di Wikidata
Tempat asalAmerika Syarikat
Bahan utamaDaging babi, daging lembu, paprika, Cili Sunting ini di Wikidata
Tenaga makanan
(setiap 100 g hidangan)
460 kcal (1926 kJ)
Nilai pemakanan
(setiap 100 g hidangan)
Protein20.35 g
Lemak40.2 g
Karbohidratg
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

Peperoni (juga dikenali sebagai sosej peperoni[1]) ialah kepelbagaian salami Amerika, yang diperbuat daripada daging babi dan daging campuran bersama-sama dan dengan paprika atau lada cili yang lain.[2][3]

Peperoni bersifat lembut, sedikit berasap, dan merah terang dalam warna.[4] Peperoni nipis yang dihiris ialah hiasan pizza popular dalam gaya pizeria Amerika[5] dan digunakan sebagai inti di gulingan peperoni Virginia Barat.

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Difference Between Pepperoni and Salami | Difference Between". www.differencebetween.net (dalam bahasa Inggeris). Dicapai pada 2018-08-24.
  2. ^ "Pepperoni is Raw Meat?". HOW FOOD WORKS.com. February 2009. Dicapai pada 7 June 2017.
  3. ^ Moskin, Julia (1 February 2011). "Pepperoni: America's Favorite Topping". The New York Times. Dicapai pada 11 May 2016.
  4. ^ Moskin, Julia (1 February 2011). "Pepperoni: America's Favorite Topping". The New York Times. Dicapai pada 22 April 2013.
  5. ^ "America's Most Popular Pizza Toppings". Huffington Post. 5 October 2011. Dicapai pada 22 April 2013. According to a survey done by Technomic’s MenuMonitor from July to September 2011 based on 235 different pizza places in America pepperoni and plain cheese were the #1 and #2 most popular pizzas ordered.

Bacaan lanjut[sunting | sunting sumber]

Pautan luar[sunting | sunting sumber]