Pokok Telang

Pokok Telang
Pengelasan saintifik

Pokok Telang atau Pokok Kacang Telang merupakan sejenis pokok kekacang yang mempunyai bunga bewarna ungu terang dalam keluarga Fabaceae. Bunganya digunakan secara tradisional sebagai pewarna makanan, seperti nasi kerabu,tetapi kini amat jarang atau hampir tidak lagi digunakan kerana sukar mengutip dalam jumlah yang mencukupi untuk digunakan.

Pod dan bunga mengkal hingga masak

Bentuk bunganya memberikan nama Inggerisnya.

Galeri

Depan dan belakang

Clitoria ternatea, Isla Margarita, Venezuela

Teh Clitoria dalam kendi

Manisan Khao tom Thailand bewarna biru dengan bunga Clitoria ternatea

Bunga அடுக்கு சஙுகு, Lebih popular adalah kelopak tunggal. Bunga banyak kelopak ini lebih cantik dan digunakan sebagai pewarna semulajadi.

Pautan luar

• "Plant of the Week—Clitoria ternatea". Dicapai 2007-07-31. 
• "Clitoria ternatea". Tropical Forages. Dicapai 2007-07-31. 
• Caldecott, Todd (2006). Ayurveda: The Divine Science of Life. Elsevier/Mosby. ISBN 0-7234-3410-7.  Contains a detailed monograph on Clitoria ternatea (Shankhapushpi) as well as a discussion of health benefits and usage in clinical practice. Available online at http://www.toddcaldecott.com/index.php/herbs/learning-herbs/330-shankapushpi
• Comparative Evaluation of in vitro Antioxidant Activity of Root of Blue and White Flowered Varieties of Clitoria ternatea Linn.
• Picture Gallery of Clitoria ternatea
• Antihistaminic activity of Clitoria ternatea L. roots

• Pokok Telang di Melor.

Senarai pokok
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z