Pokok lembayung malabar

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Jump to navigation Jump to search

Lembayung
لمبايوڠ
Basella alba-2.JPG
Pengelasan saintifik e
Templat taksonomi hilang (baiki): Basella
Spesies:
Nama binomial
Basella alba
Sinonim[1]
  • Basella rubra L.
  • Basella lucida L.
  • Basella japonica Burm.f.
  • Basella cordifolia Lam.
  • Basella nigra Lour.
  • Basella crassifolia Salisb.
  • Basella volubilis Salisb.
  • Basella ramosa J.Jacq. ex Spreng.
  • Gandola nigra (Lour.) Raf.

Lembayung malabar, remayung, remajong, atau gandula[2](Jawi: لمبايوڠ مالابر، رمايوڠ، رماجوڠ atau ݢاندولا ) ialah tumbuhan umum di negara negara ASEAN dan Asia Selatan dari kelas sayuran.[1] Pokok ini berwarna ungu atau lembayung ada yang berwarna hijau, iaitu pokok lembayung hijau.

Lembayung malabar mentah
Nilai pemakanan per 100 g (3.5 oz)
Tenaga 79 kJ (19 kcal)
Karbohidrat 3.4 g
Lemak 0.3 g
Protein 1.8 g
Vitamin A setara 400 μg (50%)
Tiamina (vit. B1) 0.05 mg (4%)
Riboflavin (vit. B2) 0.155 mg (13%)
Niasin (vit. B3) 0.5 mg (3%)
Vitamin B6 0.24 mg (18%)
Folat (vit. B9) 140 μg (35%)
Vitamin C 102 mg (123%)
Kalsium 109 mg (11%)
Besi 1.2 mg (9%)
Magnesium 65 mg (18%)
Mangan 0.735 mg (35%)
Fosforus 52 mg (7%)
Kalium 510 mg (11%)
Zink 0.43 mg (5%)
Link to USDA Database entry
Peratusan dianggarkan
menggunakan syor A.S. untuk orang dewasa.
Sumber: USDA Nutrient Database

Galeri[sunting | sunting sumber]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ a b c Kew World Checklist of Selected Plant Families, Basella alba
  2. ^ "Basella alba". Malaysia Biodiversity Information System (MyBIS) (dalam bahasa Inggeris). Dicapai pada 2019-09-22.

Pautan luar[sunting | sunting sumber]