Portal:Makanan/Petikan terpilih/24

“ Kebanyakan kita mempunyai kenangan manis makanan dari zaman kanak-kanak kita. Sama ada ia adalah lasagna buatan ibu kita atau kek hari jadi coklat yang tidak dapat dilupakan, makanan mempunyai cara untuk mengangkut kita kembali ke masa lalu. ” — Homaro Cantu

tukang masak dan pencipta terkenal dengan gastronomi molekul