Puding gula hangus
| Puding gula hangus | |
|---|---|
 Barisan puding gula hangus | |
| Nama alternatif | Kuih gula hangus, puding karamel |
| Jenis | Custard pudding, bánh  |
| Jenis sajian | Pencuci mulut |
| Tempat asal | Perancis |
| Suhu penghidangan | Sejuk atau panas |
| Bahan utama | Telur, susu, gula |
| Bahan yang biasa digunakan | Telur, gula, susu |
| Keragaman/variasi | Crème brûlée, crema catalana |
sunting · sunting di Wikidata | |
Puding gula hangus, turut dikenali sebagai puding karamel atau puding karamel kastard ialah sejenis kastard pencuci mulut dengan lapisan sos karamel cair.