Sup Kikil

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Jump to navigation Jump to search

Sup Kikil ialah salah satu makanan istimewa Kota Surabaya. Bahan utamanya ialah daging lembu yang berurat (biasanya bahagian kaki) sehingga ketika dimakan, dagingnya terasa kenyal. Kuahnya merupakan air rebusan daging tersebut, dicampurkan dengan kunyit, serai, bawang goreng dan ramuan-ramuan yang lain. Makanan ini dihidangkan panas dengan jeruk nipis serta sambal, sesuai dengan selera.


Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah ia dengan templat tunas yang lebih spesifik.