Tasik Retba
Tasik Retba (Perancis: Lac Rose) adalah sebuah tasik terletak 30 kilometer jauh timur laut dari Dakar, Senegal.[1] Ia terkenal kerana rupa ia yang berwarna merah jambu akibat keberadaan alga Dunaliella salina yang membiak di situ.
Geografi
[sunting | sunting sumber]Tasik ini merupakan suatu lagun dibentuk daripada pemisahan suatu kawasan menghadap Lautan Atlantik oleh gumuk-gumuk pasir. Air masinnya merupakan persekitaran sesuai untuk alga Dunaliella salina hidup; ia menghasilkan makanan sendiri melalui penghasilan suatu pigmen merah yang membantu dalam penyerapan cahaya agar bertenaga menghasilkan adenosina trifosfat.[2]
Ketepuan garam yang ada dalam airnya mampu mencecah setinggi 40% sehingga perenang boleh terapung di atasnya seakan yang berlaku di Laut Mati, jasad air yang mempunyai ciri kemasinan melampau sama.[3]
Ikan-ikan yang hidup di tasik ini beradaptasi dengan perubahan yang membolehkan penyingkiran garam berlebihan dari badan ikan.[4]
Hubungan dengan manusia
[sunting | sunting sumber]Industri garam
[sunting | sunting sumber]Tasik ini menjadi tumpuan banyak penduduk setempat menambak garam sebagai suatu sumber pendapatan; malah banyak negara mendirikan perusahaan sehingga menjadikan Senegal pengeluar garam terbesar di benua Afrika dengar kadar sebanyak 38,000 tan metrik setahun.[5] Kadar garam tasik yang tinggi memaksa para penuai garam laut setempat menyapu mentega syea pada badan sebagai perlindungan mengelakkan air masin garam yang boleh melukakan kulit.[1][3] Garam yang segar ditambak kemerahan namun akan memutih seteah dikeringkan untuk beberapa hari.[5]
Terdapat dua jenis garam yang ditambak untuk kegunaan berbeza: garam "jenis sederhana" digunakan untuk pemasinan ikan dan penyamakan kulit manakala "jenis besar" digunakan dalam masakan.[6]
Rujukan
[sunting | sunting sumber]- ^ a b "How salt miners save Senegal's Pink Lake". BBC News. 19 Ogos 2013.
- ^ "Lake Retba In Senegal Looks Like A Giant Strawberry Milkshake". Huffington Post UK. 5 June 2012. Dicapai pada 2019-11-09.
- ^ a b Mitic, Ginanne Brownell (11 Mei 2017). "For visitors to Senegal's Lac Rose, a closer look at the colorful lake's salt harvest". Washington Post.
- ^ "Surviving in Salt Water". American Museum of Natural History. Dicapai pada 9 November 2019.
- ^ a b Kanoute, Pape Tahirou; Malan, Christiane; Stephane, Fournier; Teyssier, Catherine (2018). "Relevance of a Geographical Indication for Salt From Senegal's Pink Lake" (PDF) (dalam bahasa Inggris). Rome: FAO: 16pp. Cite journal requires
|journal=(bantuan)CS1 maint: unrecognized language (link) - ^ Yasukawa, Olivia (27 Jun 2014). "Senegal's 'Dead Sea': Salt harvesting in the pink lake". CNN. Dicapai pada 4 Disember 2019.