Tuak kelapa

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Pergi ke navigasi Pergi ke carian
Tuak kelapa
Botol dan gelas tuak kelapa
JenisMinuman alkohol
Negara asalSeluruh dunia

Tuak kelapa, dikenali oleh beberapa nama tempatan, adalah minuman alkohol yang dihasilkan dari getah pelbagai spesies pokok palma seperti palmyra, kurma, dan buah kelapa.[1][2] Ia dikenali dengan pelbagai nama di kawasan yang berlainan dan biasa di pelbagai bahagian di Afrika, Caribbean, Amerika Selatan, Asia Selatan, Asia Tenggara dan Mikronesia.

Pengeluaran wain sawit oleh pekebun kecil dan petani individu dapat mempromosikan pemuliharaan kerana pokok kelapa sawit menjadi sumber pendapatan isi rumah biasa yang secara ekonomi bernilai lebih tinggi daripada nilai kayu yang dijual.[3]

Lihat juga[sunting | sunting sumber]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

Catatan

  1. ^ Ralat petik: Tag <ref> tidak sah; teks bagi rujukan jak tidak disediakan
  2. ^ Rundel, Philip W. The Chilean Wine Palm Diarkibkan 4 Januari 2006 di Wayback Machine in the Mildred E. Mathias Botanical Garden Newsletter, Fall 2002, Volume 5(4). Retrieved 31 August 2008
  3. ^ Confirel:Sugar Palm Tree – Conservation of natural heritage. Diakses pada 15 April 2012

Pautan luar[sunting | sunting sumber]

Templat:Minuman alkohol Templat:Produk hutan bukan balak Templat:Masakan Sri Lanka