Ubi kuning

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.

Ubi kuning
Pengelasan saintifik e
Domain: Eukaryota
Alam: Plantae
Klad: Trakeofit
Klad: Angiosperma
Klad: Monokot
Order: Dioscoreales
Keluarga: Dioscoreaceae
Genus: Dioscorea
Spesies:
D. villosa
Nama binomial
Dioscorea villosa
Sinonim[1]
  • Merione villosa (L.) Salisb.
  • Dioscorea sativa L.
  • Dioscorea quaternata Walter
  • Dioscorea quinata Walter
  • Dioscorea cliffortiana Lam.
  • Dioscorea paniculata Michx.
  • Dioscorea waltheri Desf.
  • Dioscorea glauca Muhl. ex L.C.Beck
  • Dioscorea hexaphylla Raf.
  • Dioscorea longifolia Raf.
  • Dioscorea megaptera Raf.
  • Dioscorea repanda Raf.
  • Dioscorea pruinosa Kunth
  • Dioscorea hirticaulis Bartlett
  • Dioscorea lloydiana E.H.L.Krause

Ubi kuning atau "uwi kuning" (nama saintifik: Dioscorea villosa)[2] ialah spesies pepanjat berumbi melilit yang tempatan dari timur Amerika Utara. Ia sering disebut fourleaf yam, rheumatism root dan wild yam dalam bahasa Inggeris.[3] Ia tumbuh banyak dan meluas di kawasan yang membentang dari Texas dan Florida, mengutara ke Minnesota, Ontario dan Massachusetts.[1][4][5][6][7]

Penerangan[sunting | sunting sumber]

Dioscorea villosa.

Warna ranggi bunga Dioscorea villosa diketahui selalunya hijau ke perang, atau putih. Panjang rangginya menjulat daripada 5 mm hingga 2 mm. Bunganya cenderung tumbuh pada ketiak daun iaitu titik di mana ranting atau daun bercantum dengan batang teras. Hanya terdapat sekuntum bunga yang muncul pada perbungaan. Buahnya pula ialah pepisang yang akan merekah dan membebaskan benih dalam memulakan proses pemencaran.[8] Buah Dioscorea villosa menjulat dalam ukuran dari 10-30 mm.[9] Ubi ini tidak mengeluarkan tunas bebawang.

Taksonomi[sunting | sunting sumber]

Sinonim bagi ubi kuning, Dioscorea villosa termasuklah: Dioscorea hirticaulis, Dioscorea villosa var. hirticaulis. Nama umum Dioscorea villosa dalam pula termasuk wild yam, Atlantic yam, common wild yam, wild yam-root, yellow yam; colic root, rheumatism root.[10][11][12]

Kimia[sunting | sunting sumber]

Dioscorea villosa mengandungi diosgenin yang sering didakwa bukan fitoestrogen dan tidak bertindak balas dengan reseptor estrogen.[13] Saponin bersteroid lain turut ditemukan dalam tumbuhan ini.[perlu rujukan]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ a b Kew World Checklist of Selected Plant Families
  2. ^ Erwan Adi Saputro; Sri Winarti (2017). "KARAKTERISTIK TEPUNG PREBIOTIK UMBI UWI (Dioscorea spp)". Jurnal Teknik Kimia (dalam bahasa Indonesia). Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur. ISSN 2655-8394. Dicapai pada 2022-07-04.
  3. ^ Gotfredsen, Erik (16 Dis 2018). "Liber Herbarum II". Dicapai pada 27 Dis 2018.
  4. ^ Flora of North America
  5. ^ Govaerts, R., Wilkin, P. & Saunders, R.M.K. (2007). World Checklist of Dioscoreales. Yams and their allies: 1-65. The Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew.
  6. ^ Biota of North America Program, 2013 county distribution map
  7. ^ "United Plant Savers". 1 Julai 2018. Dicapai pada 27 Dis 2018.
  8. ^ "Dioscorea villosa (wild yam): Go Botany". gobotany.nativeplanttrust.org. Dicapai pada 2021-11-11.
  9. ^ "Dioscorea villosa (Colic root, Wild Yam, Yam-root) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox". plants.ces.ncsu.edu. Dicapai pada 2021-11-11.
  10. ^ "NatureServe Explorer 2.0". explorer.natureserve.org. Dicapai pada 2021-11-11.
  11. ^ "Lady Bird Johnson Wildflower Center - The University of Texas at Austin". www.wildflower.org. Dicapai pada 2021-11-11.
  12. ^ "Wild Yam (Dioscorea villosa)". www.illinoiswildflowers.info. Dicapai pada 2021-11-11.
  13. ^ Medigović I, Ristić N, Živanović J, Šošić-Jurjević B, Filipović B, Milošević V, Nestorović N (2014). "Diosgenin does not express estrogenic activity: A uterotrophic assay". Can J Physiol Pharmacol. 92 (4): 292–8. doi:10.1139/cjpp-2013-0419. PMID 24708211..

Pautan luar[sunting | sunting sumber]

Diambil daripada "https://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Ubi_kuning&oldid=5687023"