Jeon daging
Jeon daging adalah hidangan Korea yang diperbuat daripada daging lembu yang dihiris tipis yang dicelup dalam adunan telur dan digoreng. Ia lazim menjadi salah satu hidangan popular yang dijamu di rumah-rumah makan yang mengkhusus kepada masakan Korea di Hawaii, disaji sebagai hidangan pembuka dan sebahagian daripada hidangan campuran. Ia biasanya dihidangkan dengan sos celup berasaskan soya atau gochujang.
Hidangan ini pertama kali diperkenalkan oleh sebuah restoran Korea tempatan di Kaneohe, Hawaii yang dinamakan Kim Chee #1 Restaurant diasaskan tahun 1977. Kini restoran tersebut mempunyai banyak francais di Oahu, Hawaii.
Lihat juga[sunting | sunting sumber]
Rujukan[sunting | sunting sumber]
- nowfeed.me. "Meat Jun". Dicapai pada 2011-05-28.