Katira
.JPG)
Katira (serapan Parsi: کتیرا, rumi: katira,[1] Arab: كَثِيرَاء, rumi: kathīrā'[2]) adalah getah semulajadi rembesan seberapa spesies Astragalus termasuk A. adscendens, A. gummifer,[3] A. brachycalyx,[4][5] dan A. tragacantha[2] yang likat serta tanpa warna dan rasa digunakan sebagai bahan pemekat dalam makanan dan ubatan.[1] Ia banyak diperolehi di kawasan cerunan tanah tinggi Iran antara 4-7 ribu kaki dari paras laut yang mempunyai iklim sesuai di mana pokok-pokok liarnya hidup subur.[6]
Rujukan[sunting | sunting sumber]
- ^ a b Kiumarsi, Amir; Grami, Bahram (2015). "KATIRA". Encyclopaedia Iranica. Dicapai pada 20 Nov 2015.
- ^ a b Ghaleb, Edouar (1988). الموسوعة في علوم الطبيعة (dalam bahasa Arab, Latin, dan Perancis). 1. Beirut: Darul Masyriq. m/s. 78. ISBN 2-7214-2148-4. OCLC 44585590.
- ^ Japanese Pharmacopoeia (PDF) (ed. 15th). Diarkibkan daripada yang asal (PDF) pada 2011-07-22.
- ^ "Astragalus adscendens Persian Manna PFAF Plant Database". www.pfaf.org.
- ^ "Astragalus brachycalyx Fisch". Rangkaian Maklumat Sumber Germplasma (GRIN). Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian, Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. Dicapai pada 24 December 2010.
- ^ Gentry, Howard Scott (1957). “Gum Tragacanth in Iran.” Economic Botany. New York Botanical Garden Press. 11 (1): 40–63.
.svg){kind=small} | Rencana biokimia ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
 | Rencana makanan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |