Minuman Otai
Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Minuman Otai merupakan air buah yang berasal dari Tonga dan biasanya dihidangkan sebagai minuman petang. Ia merupakan campuran air, santan kelapa, tembikai, mempelam, dan nenas tetapi kebanyakannya adalah tembikai kerana ia banyak terdapat di Tonga. Sejumlah kecil gula mungkin ditambah walaupun resepi itu sudahun cukup manis.
Variasi paling polular adalah campuran santan kelapa, tembikai dan mempelam. Air batu mungkin juga ditambah bagi menghasilkan smoothie; wine juga mungkin ditambah.
