Bir asap

Bir asap (Jerman: Rauchbiercode: de is deprecated ) ialah sejenis bir dengan perasa asap yang tersendiri dikeluarkan dengan menggunakan barli bermalta dikeringkan atas api.^[1] Rauchbiers Bamberg di Jerman, Schlenkerla khususnya,^[2]^[3] merupakan bir asap yang terkenal.

Lihat juga[sunting | sunting sumber]

Rencana ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah ia dengan templat tunas yang lebih spesifik.

Rujukan[sunting | sunting sumber]

^ Beer, by Michael Jackson, published 1998, pp.150-151
^ "Schlenkerla Tavern & its Heller Brewery and Rauchbier (Smoke Beer), Bamberg". Diarkibkan daripada yang asal pada 2016-09-03. Dicapai pada 2016-07-29.
^ "German Beer Guide: Rauchbier". Diarkibkan daripada yang asal pada 2016-03-04. Dicapai pada 2016-07-29.

Pautan luar[sunting | sunting sumber]

Brewery Schlenkerla
Brewery Spezial (Jerman)
Bambergs brewing tradition Diarkibkan 2013-07-30 di Wayback Machine
Braucommune Freistadt (Jerman)
Cervejaria Eisenbahn (Portugis)
Chuckanut Brewery featured Brewery Diarkibkan 2016-08-25 di Wayback Machine
BJCP style guidelines for smoked beer

[beerjackson-1] Beer, by Michael Jackson, published 1998, pp.150-151

[2] "Schlenkerla Tavern & its Heller Brewery and Rauchbier (Smoke Beer), Bamberg". Diarkibkan daripada yang asal pada 2016-09-03. Dicapai pada 2016-07-29.

[3] "German Beer Guide: Rauchbier". Diarkibkan daripada yang asal pada 2016-03-04. Dicapai pada 2016-07-29.

[1]

[2]

[3]