Basbusah

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Lompat ke: pandu arah, cari
Basbusah
Basboosa.jpg
Basbousah dihiasi kacang walnut di atasnya.
Asal
Kawasan Timur tengah
Maklumat hidangan
Jenis hidangan Pencuci mulut
Ramuan utama Semolina atau farina, sirap

Basbusah (Arab: بسبوسة basbūsah) atau hareesa (bahasa Arab هريسة), revani (bahasa Turki) atau ravani dan revani (bahasa Yunani ραβανί dan ρεβανί) bentuk seperti kek, rasa manis disebabkan ia direndam dengan air gula. Dibuat dari semolina atau farina yang dimasak. Banyak didapati di restoran-restoran makanan Arab.

Di kawasan Mediterranean Timur, nama kepada makanan ini berbeza-beza.