Lada benggala

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Jump to navigation Jump to search
Lada benggala
Poivrons Luc Viatour.jpg
Lada benggala merah, kuning dan hijau
SpesiesCapsicum annuum
Kepedasan Ringan
Skala Scoville0 SHU

Lada benggala (Tulisan Jawi: لادا بڠڬالا; juga dikenali sebagai lada loceng atau kapsikum /ˈkæpskəm/) [1] ialah kumpulan kultivar spesies Capsicum annuum.[2] Kultivar tumbuhan menghasilkan buah-buahan dalam pelbagai warna, termasuk merah, kuning, jingga, hijau, putih, dan ungu. Lada benggala kadang kala dikelompokkan dengan jenis lada yang kurang pedas sebagai "lada manis".

Lada benggala berasal dari Mexico, Amerika Tengah, dan bahagian utara Amerika Selatan. Benih lada diimport ke Sepanyol pada 1493, dan dari sana, tersebar ke Eropah dan Asia. Kultivar lada lembut dibentuk pada tahun 1920-an, di Szeged, Hungary.[3]

Keadaan yang sesuai untuk menanam lada benggala termasuk tanah yang hangat, lembap dalam pelbagai suhu 21 hingga 29 °C (70 hingga 84 °F).[4]

Pengeluaran[sunting | sunting sumber]

China ialah pengeluar lada benggala terbesar di dunia, diikuti oleh Mexico, Turkey, Indonesia, dan Amerika Syarikat.[5]

Galeri[sunting | sunting sumber]

Lihat juga[sunting | sunting sumber]

Wikibooks
Buku resipi Wikibuku mempunyai resipi

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Bell and chile peppers" (PDF). US Western Institute for Food Safety and Security. 2014. Dicapai 11 March 2018. 
  2. ^ "Capsicum annuum (bell pepper)". CABI. 28 November 2017. Dicapai 15 March 2018. 
  3. ^ Sasvari, Joanne (2005). Paprika: A Spicy Memoir from Hungary. Toronto, ON: CanWest Books. m/s. 202. ISBN 9781897229057. Dicapai 20 October 2016. 
  4. ^ "Growing Peppers: The Important Facts". GardenersGardening.com. Diarkibkan daripada asal pada 27 January 2013. Dicapai 10 January 2013. 
  5. ^ "Bell and chile peppers" (PDF). US Western Institute for Food Safety and Security. 2014. Dicapai 11 March 2018. 

Templat:Capsicum Cultivars