Penampian

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Jump to navigation Jump to search
Wanita Dayak menampi beras di Kalimantan Selatan.

Penampian atau penganginan adalah cara membersihkan bijirin seperti padi dan gandum[1] yang dituai mendapatkan bijinya yang merupakan bahan makanan. Pembersihan ini dengan alat yang dinamakan nyiru.[1]

Bijirin yang dituai ditumbuk terlebih dahulu sebelum dilambung dan dilempar (ditampi) ke udara; sekam dan bendasing yang ringan akan ditiup angin sementara bijirin yang lebih berisi berat jatuh kembali ke tempat penampi.

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ a b tampi. Kamus Dewan (ed. ke-4). Dewan Bahasa dan Pustaka Malaysia. 2017.