Salsa

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Pergi ke navigasi Pergi ke carian
Dua mangkuk salsa hijau (salsa verde) dan merah (salsa roja)

Salsa ialah campuran ramuan yang digunakan untuk memperisa hidangan tertentu atau sebagai cecahan dalam masakan Mexico Ia boleh dibuat dengan bahan yang mentah mahupun dimasak, ia terhidang dalam suhu suam-suam kuku.[1]

Jenis[sunting | sunting sumber]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Sharon Hudgins, "Salsa" in Andrew F. Smith, ed., Oxford Companion to American Food and Drink, 2009, ISBN 0195387090, p. 517