Lengkuas
Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
| Kaempferia galanga | |
|---|---|
 |
|
| Pengelasan saintifik | |
| Alam: | Tumbuhan |
| Divisi: | Magnoliophyta |
| Kelas: | Liliopsida |
| Order: | Zingiberales |
| Keluarga: | Zingiberaceae |
Lengkuas merupakan sejenis rizom dengan kegunaan masakan dan perubatan, dan banyak digunakan di Asia Tenggara. Rupanya hampir sama dengan halia. Lengkuas merupakan tanaman tempatan di Asia Tenggara.
Kegunaan [sunting]
Lengkuas sentiasa digunakan dalam masakan untuk menambah aroma seperti masakan pedas, laksa penang, sup singgang dan boleh digunakan untuk masakan goreng. Dalam bidang perubatan, lengkuas boleh melegakan sakit perut, selsema dan agen antibakteria.
Lihat juga [sunting]
Senarai pokok :
| Senarai pokok |  |
|---|---|
| A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z |
Pautan luar [sunting]
- (Bahasa Melayu) Kesihatan: Lengkuas dalam perubatan tradisional
