Mieum

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Mieum
JenisBubur
Tempat asalKorea
Bahan utamaBeras atau sekoi, air
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

Mieum (hangul: 미음; hanja: ; harfiahnya "minuman beras"), dalam masakan Korea, adalah bubur yang dimasak dengan pengisaran beras atau sekoi sehingga menjadi butiran kasar dan direbus air. Ia biasanya diberi makan kepada pesakit apabila mereka tidak mampu menelan dengan mudah, dan juga untuk bayi. Jujube, ginseng, dan buah berangan kering juga biasanya digunakan sebagai bahan-bahan tambahan. Mieum direbus dengan air yang banyak, ditapis, dimasinkan dan dimakan.

Lihat juga[sunting | sunting sumber]

Pautan luar[sunting | sunting sumber]