Khanom sot sai

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Khanom sot sai
Tempat asal Thailand
VariasiKuih koci
di Wikibuku Buku Masakan: Khanom sot sai  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Khanom sot sai

Khanom sot sai (Bahasa Thai: ขนมสอดไส้, disebut [kʰānǒm sɔ̀ːt sâj]) atau khanom sai sai (Bahasa Thai: ขนมใส่ไส้, disebut [kʰānǒm sàj sâj]), merupakan pencuci mulut yang berasal daripada Thailand yang mempunyai rasa yang manis. Ia terdiri dari inti parutan buah kelapa dan gula merah/gula jawa, dan isinya akan ditutup dengan tepung beras kukus yang dicampur dengan krim kelapa.[1] Ia digunakan pada upacara perkahwinan Thai pada zaman dahulu. Kuih ini akan dibungkus secara tradisional dengan menggunakan bahan dasar daun pisang.[1]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ a b Natty Netsuwan. "Kanom Sai Sai - Kanom Sai Sai ขนมใส่ไส้ หรือ ขนมสอดไส้". Thai Table (dalam bahasa Inggeris). Dicapai pada 19 Mac 2021.