Kulit kayu manis: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Tiada ringkasan suntingan |
Tiada ringkasan suntingan |
||
| Baris 8: | Baris 8: | ||
==Pautan luar== |
==Pautan luar== |
||
* {{ms}} [http://kesihatan.jbdirectory.com/Kayu_Manis_dalam_perubatan_tradisional#Sifat_kayu_manis Kesihatan: Kayu Manis dalam perubatan tradisional] |
|||
* [http://images.google.com.my/images?hl=en&q=%22Cinnamomum+zeylanicum%22&gbv=2 Carian gambar di Google.] |
* [http://images.google.com.my/images?hl=en&q=%22Cinnamomum+zeylanicum%22&gbv=2 Carian gambar di Google.] |
||
Semakan pada 17:59, 25 Jun 2011
Kulit kayu manis merupakan sejenis rempah, dan nama sainsnya adalah Cinnamomum zeylanicum. Ia berasal dari Sri Lanka tetapi banyak diimport dari China dan Indonesia.
Kegunaan
Kulit kayu manis digunakan untuk menumis. Ia juga boleh digunakan untuk menambah wangian pada air gula (sirap) semasa merebus. Untuk masakan barat, serbuknya digunakan untuk membuat cinnamon roll dan pai epal. Kulit kayu manis juga digunakan untuk membuat wangian.