Kuih denderam
Denderam[1] atau juga dikenali sebagai peniaram, peneram, genderam, derang, benderang dan genderang di pantai timur Semenanjung Malaysia,[2], merupakan sejenis kuih manis tradisional. Tepung beras dan gula merah merupakan bahan utama untuk membuatnya.
Kuih denderam ini merupakan sebuah kuih masyarakat India selatan akan tetapi sudah menjadi popular dalam kalangan masyarakat Malaysia [perlu rujukan]. Di India ia dikenali sebagai Adhirasam.[perlu rujukan]
Rujukan[sunting | sunting sumber]
- ^ "kuih denderam", Pusat Rujukan Persuratan Melayu: Kamus Bahasa Melayu, DBP. Diambil pada 2011-02-14
- ^ Malaysia: transformasi & perubahan sosial.